人参是地球上最古老的孑遗植物之一,被世界科学界公认为有特殊功效的名贵药材。
据史料记载,人参起源于古生代第三纪,距今约六千万年。据《世界历史大词典》中记载,中国是世界上最早应用人参的国家。由箙参氏的历史推知,中国人参药用史为7000-10000年。
中国也是最早用文字记载人参的国家。据《甲骨文合集》第六册记载,在3500年前的殷商时代就创造出形象生动的“参”字。
人参,原名蒗( làng ),早在公元前36~前32年的西汉时就已经有了文字记载。其称谓有两种说法:
一是人参因其“浸渐长成者,根如人形,有神,故谓之人参”;
二是人参是有休眠习性的植物,多年生草本,有纺锤形或圆柱形的肉质根,长得像人,有头、有手、有足,所以称它为人参。
人参多煎汁服用,也可嚼食、炖服、泡酒或煲汤,也可制成散剂或丸剂服用。但中药材的使用须辨证论治,应在专业中医指导下使用,不可自行随意使用,更不可随意听信中药偏方和广告宣传。
1.人参煎汁内服时,常用量为5~10g,需要文火另煎,然后将参汁兑入其他药汤内服用;
2.人参也可研末吞服,每次0.5~1g,日服1~2次;
3.人参还可嚼食,将2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
人参反藜芦,畏五灵脂,恶莱菔子、皂荚,均忌同用。
为保证人参的补气药效,服用人参时不宜同时饮茶、吃白萝卜。
服人参,防其助火,可配天冬、生地黄等凉润之品;防其碍气作胀,可配陈皮、砂仁等理气除胀之品。
妊娠及哺乳期妇女、14周岁以下儿童、高血压患者不宜服用。
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